El árbol de manzana gala: características, cultivo y cuidados
El árbol de manzana gala, también conocido como manzano Royal Gala, es una variedad muy popular y apreciada por su sabor dulce y crujiente. Pertenece a la especie Malus domestica, de la familia de las rosáceas, y se caracteriza por su resistencia al frío, su copa redondeada y sus frutos de color rojo-anaranjado.
Características del árbol de manzana gala
- Nombre científico: Malus domestica
- Nombres populares: Manzano, manzano Royal Gala
- Familia: Rosáceas
- Variedad: Royal Gala
- Tipo de árbol: Caducifolio
- Copa: Redondeada y abierta
- Ramas: Numerosas, dispuestas de forma casi horizontal
- Hojas: Ovaladas, con dientes en los bordes, de color blanco en el haz y vellosas en el envés
- Multiplicación: Por injerto
- Frutos: Manzanas de tamaño medio, con piel rojizo anaranjada y toques amarillos, carne blanca y algo amarillenta, crujiente y de sabor dulce.
Cultivo del árbol de manzana gala
Suelo
El árbol de manzana gala necesita un suelo fértil y bien drenado para un buen desarrollo. Se recomienda utilizar abono orgánico y minerales para enriquecer el suelo.
Abonado
- En maceta: Abono universal líquido cada mes, con una aportación orgánica anual en febrero o marzo.
- En suelo: Materia orgánica en primavera junto con un fertilizante mineral, y una segunda aportación a finales de verano.
Riego
El árbol de manzana gala necesita un riego regular, especialmente durante los primeros años y en los periodos más cálidos del año. El riego por goteo es un sistema eficiente para asegurar la humedad adecuada. Sin embargo, el exceso de agua puede reducir el azúcar del fruto.
Poda
La poda anual es fundamental para el árbol de manzana gala. Se deben eliminar las ramas improductivas y secas para mejorar la iluminación y aireación del árbol, lo que favorece el crecimiento de frutos de mejor tamaño y calidad.
Iluminación
El árbol de manzana gala necesita una buena iluminación para producir frutos de calidad. La poda adecuada garantiza que las ramas reciban suficiente luz solar.
Temperatura
El manzano gala necesita horas de frío durante el invierno para entrar en estado de reposo y producir frutos de mejor calidad.
Trasplante
- Trasplante de árbol enraizado: En la parada invernal.
- Trasplante de maceta a suelo o a otro estadio: En cualquier época del año.
Plagas y enfermedades
Es importante realizar tratamientos preventivos contra plagas y enfermedades, especialmente en invierno. Los tratamientos curativos se deben aplicar al identificar los problemas. Se recomienda mezclar un fungicida, insecticida y un abono foliar o aminoácido para combatir enfermedades fúngicas como el oídio y el mildiu, y plagas como las orugas, la cochinilla y el pulgón.
Importancia del árbol de manzana gala
El árbol de manzana gala es una de las variedades más plantadas a nivel mundial debido a sus características gustativas, como su pulpa jugosa y crujiente, su buen equilibrio entre azúcares y acidez, y su época de recolección. Además, es un árbol productivo que ofrece una buena cosecha de manzanas.
La Manzana Royal Gala
Esta variedad, también conocida como Tenroy, surgió en Nueva Zelanda en 1939 como resultado del cruce entre las variedades “Kidd’s Orange red” y “Golden Delicious”. Fue bautizada como Royal Gala en honor a la reina Isabel II de Inglaterra, quien la probó durante una visita a Nueva Zelanda.
La manzana Royal Gala se caracteriza por su piel brillante con rayas o estrías rojas-anaranjadas sobre una base amarillo verdosa. Su tamaño suele variar entre mediano y pequeño. Tiene una carne blanca y algo amarillenta, tierna, fina y crujiente. Su aroma es suave y su sabor dulce con toques ácidos. Es perfecta para comer cruda, ya que pierde su dulzura al ser cocinada.
La recolección de la manzana Royal Gala se extiende desde finales de agosto hasta diciembre en el hemisferio norte.
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