El cerezo, conocido por sus frutos deliciosos y su belleza ornamental, requiere un proceso de cultivo específico para lograr una producción abundante de cerezas. En este artículo, exploraremos las dos etapas cruciales del cultivo del cerezo: la propagación y la polinización.
Propagación del Cerezo: Injerto vs. Semillas
La propagación del cerezo se realiza principalmente por injerto, un método que combina dos tejidos vegetales diferentes: el portainjerto y el vástago.
- Portainjerto: Proporciona el sistema radicular del árbol, influyendo en su vigor, resistencia a enfermedades y adaptación al suelo.
- Vástago: Es un esqueje sano del huerto principal que desarrollará las partes superiores del árbol, incluyendo el tronco, las ramas, las hojas y los frutos.
El injerto ofrece varias ventajas sobre la propagación por semillas:
- Maduración más rápida: Los cerezos injertados comienzan a producir frutos entre 3 y 6 años, mientras que los cultivados a partir de semillas pueden tardar hasta 10 años.
- Conservación de características: El injerto garantiza que el árbol heredará las características deseadas de la variedad principal.
Sin embargo, los cerezos también pueden propagarse por semillas. Este método es menos común debido a su tiempo de maduración más largo y la incertidumbre sobre las características del árbol resultante.
Tipos de Portainjertos para Cerezos
La elección del portainjerto es crucial para el éxito del cultivo del cerezo. Algunos portainjertos comunes incluyen:
| Portainjerto | Características |
|---|---|
| Mazzard (P. avium) | Buena compatibilidad con la mayoría de las variedades, resistencia al frío. |
| Mahaleb (P. mahaleb) | Resistencia a la sequía. |
| Gisela 5, Gisela 6, Gisela 12 | Producen cerezos pequeños, maduración temprana, menor resistencia al cancro bacteriano. |
| Colt (P. avium x P. pseudocerasus) | Árboles vigorosos, resistencia a la podredumbre de la raíz y al cancro bacteriano. |
| F 12/1 (P. avium) | Resistencia al cancro bacteriano, alternativa a Mazzard. |
| Maxma 14 (P. mahaleb x P. avium) | Resistencia a suelos calcáreos y deficiencias de hierro. |
| Krymsk 5 o VSL 2 (P. fruticosa x P. lannesiana) | Semi enano, adaptable a diversos suelos y climas fríos. |
| Krymsk 6 o LC 52 (P. cerasus x (P. cerasus x P. maackii) | Tamaño más pequeño que Krymsk 5, adaptable a diversos suelos y climas fríos. |
Polinización del Cerezo: El Secreto de la Fructificación
La polinización es un proceso fundamental para la producción de cerezas. La mayoría de las variedades de cerezos no son autofértiles, lo que significa que necesitan polen de otro árbol para producir frutos.
Abejas son los polinizadores más efectivos para los cerezos. Los agricultores suelen plantar variedades polinizadoras junto a las variedades principales para garantizar una polinización cruzada exitosa.
Variedades de Cerezos y Polinización
Variedades cruzadas (incompatibles): Bing, Lambert, Royal Ann/Napoleon.
Variedades de cerezo auto fructíferas (polinizador universal): Index, Lapins, Skeena, Sweetheart, Sonata, Symphony, Sunburst, BlackGold, WhiteGold, Stella, Van, Rainier y Bing.
Recomendaciones para la polinización:
- Plantar una hilera de árboles de la variedad donadora de polen por cada tres hileras de la variedad principal.
- Utilizar dos o tres variedades polinizadoras para cubrir diferentes períodos de floración.
- Mantener una población de abejas saludable (5 a 7 colonias por hectárea) en el huerto.
- Evitar el uso de pesticidas durante la floración.
- Eliminar las malas hierbas en flor para evitar que las abejas se distraigan.
La propagación y la polinización son procesos esenciales para el cultivo exitoso de cerezos. Comprender estos aspectos, desde la elección del portainjerto hasta la gestión de las abejas polinizadoras, es fundamental para obtener una cosecha abundante de cerezas de alta calidad.
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Cultivo de cerezos: propagación y polinización para una cosecha exitosa puedes visitar la categoría Arboles y plantas.